Almôndegas com molho de natas e mostarda

Hoje saiu esta receita de almôndegas para o nosso almoço. Espero que gostem :)

Fiz assim:

• Refogue 2 dentes de alho num pouco de azeite.
• Acrescente 1/2 chouriço de carne em pedacinhos e 24 almôndegas, deixando refogar até dourarem um pouco.
• Acrescentar 1 c. sopa de gengibre fresco ralado, 1 c. sopa de mostarda L'ancienne, 2 c. sopa de polpa de tomate temperada e 1 copo de vinho branco.
• Tempere com sal e pimenta e deixe cozer cerca de 15 minutos.
• Junte 1 pacote de natas e deixe levantar fervura. 
• Sirva de seguida. Eu acompanhei com arroz basmati de cenoura e courgete raladas.