Natas do céu
Como tive convidados para o almoço saiu esta receita para sobremesa :)
Ficou uma delicia!!
6 claras de ovo
2 pacotes de bolacha torrada
6 c. sopa de açúcar
Café para demolhar as bolachas
Cobertura:
Doce de ovos
Bater as natas em ponto de chantilly, reservar.
Bater as claras em castelo, misturando o açúcar até obter um merengue.
Misturar as natas nas claras envolvendo muito suavemente, reservar.
Num recipiente grande fazer camadas alternadas de creme e bolacha demolhada em café.
Para terminar coloque uma camada de doce de ovos.
Eu coloquei só uma parte do doce de ovos, o restante servi à parte.
