Espetadas mistas
Esta é a minha sugestão para hoje!!!
Espero que gostem :)
2 peitos de frango
300gr de carne de porco em cubos
1 pimento verde
1 pimento vermelho
1 chouriço de carne
1 cebola
Sal e pimenta
Manteiga e sumo de limão
Cortar as carnes em cubos assim como todos os legumes. Num espeto de madeira, vai-se espetando as carnes e os legumes alternadamente até obter 4 unidades.
De seguida temperar com sal e pimenta, colocá-las a grelhar. Eu utilizei o grelhador eléctrico mas poderá optar por outro método, se estiver ao seu alcance.
No final e se gostar, poderá pincelar as espetadas com uma mistura de manteiga e limão. Sirva com arroz de ervilhas e bacon e uma salada de alface.
Espero que gostem :)
300gr de carne de porco em cubos
1 pimento verde
1 pimento vermelho
1 chouriço de carne
1 cebola
Sal e pimenta
Manteiga e sumo de limão
Cortar as carnes em cubos assim como todos os legumes. Num espeto de madeira, vai-se espetando as carnes e os legumes alternadamente até obter 4 unidades.
De seguida temperar com sal e pimenta, colocá-las a grelhar. Eu utilizei o grelhador eléctrico mas poderá optar por outro método, se estiver ao seu alcance.
No final e se gostar, poderá pincelar as espetadas com uma mistura de manteiga e limão. Sirva com arroz de ervilhas e bacon e uma salada de alface.
