Pão de farinha de milho

Para participar no passatempo Alquimia de Ingredientes do blog Eu Mulher, fiz esta receita. 

Os ingredientes para participar são:

Sagu de tapioca ou farinha de milho. Fiz uma receita com farinha de milho que ficou muito boa e por isso resolvi partilha-la.

400ml de água

2 c. sopa óleo

1 c. chá de sal

400gr de farinha de trigo tipo 65

250gr de farinha de milho

1 c. sopa de fermipan

Colocar na cuba da MFP os ingredientes pela ordem acima referida. Programar "amassar" 5 na minha Bifinett. Quando terminar programar "cozer" 12 na minha máquina e deixar cozer. Findo o programa, desenformar e servir.

Pode também usar o programar de pão branco. Eu procedi desta forma pois queria controlar o "crescimento" da massa.
Ficou um pão bastante fofinho e de sabor estupendo. 

Bom apetite :-D