Crepe recheado com banana e queijo Brie

Esta é a receita que escolhi para participar no passatempo Alquimia de Ingredientes do blog Eu Mulher.

 

Os ingredientes para participar são:

Leite condensado ou Queijo, eu escolhi o queijo numa receita doce de crepes. 

Aqui vai:

100gr de farinha

40gr de manteiga

3 ovos

250ml de leite

sal

raspa de limão 

Colocar todos os ingredientes no liquidificador. Deixar a massa repousar uns minutos no frigorífico.

Untar uma frigideira com um pouco de manteiga e fazer os crepes um a um. Reservar.

Esticar o crepe e ao centro colocar rodelas finas de banana e queijo brie fatiado. Dobrar o crepe e servir bem fresco polvilhando com açúcar em pó e regando com molho de chocolate. 

Fica uma sobremesa excelente para quem não gosta das coisas muito doces :-)

Bom apetite.