Bitoque da Luisa Alexandra
No blog da Luisa Alexandra, vi uma receita de bitoque que achei uma delicia. Como já há imenso tempo que não fazia batata frita cá em casa, resolvi que faria uma excepção. Aqui em casa é muito raro fazer fritos mas dias não são dias, não é?? LOL
Amanhã tenho é de andar a cozidos e grelhados ihihih.
Azeite
Mistura de Especiarias para Bifes
1 Caldo de Tempero de Bifes
(eu coloquei 1 unidade por pessoa de:)
Bacon
Fiambre
Queijo
Ovos
Batata Fritas, doces e normais.
Numa frigideira coloca-se os dentes de alho esmagados e o azeite.
Frita-se até estalar e adiciona-se os bifes, temperando-os com especiarias para bifes e um caldo de tempero.
Deixa-se fritar uniformemente.
Colocam-se as batatas a fritar, as batatas doces são fritas com casca.
Estrelam-se os ovos e frita-se o bacon.
Num prato monta-se o bitoque.
Um lombinho com uma fatia de bacon frita, uma fatia de queijo e uma fatia de fiambre.
Por cima coloca-se o ovo estrelado e de lado as batatas fritas.
Termina-se deitando um pouco de molho dos bifes por cima. (não coloquei no meu prato)
É delicioso... gostei bastante :-)
Amanhã tenho é de andar a cozidos e grelhados ihihih.
4 bifes de vaca bem fininhos
3 Dentes de AlhoAzeite
Mistura de Especiarias para Bifes
1 Caldo de Tempero de Bifes
(eu coloquei 1 unidade por pessoa de:)
Bacon
Fiambre
Queijo
Ovos
Batata Fritas, doces e normais.
Numa frigideira coloca-se os dentes de alho esmagados e o azeite.
Frita-se até estalar e adiciona-se os bifes, temperando-os com especiarias para bifes e um caldo de tempero.
Deixa-se fritar uniformemente.
Colocam-se as batatas a fritar, as batatas doces são fritas com casca.
Estrelam-se os ovos e frita-se o bacon.
Num prato monta-se o bitoque.
Um lombinho com uma fatia de bacon frita, uma fatia de queijo e uma fatia de fiambre.
Por cima coloca-se o ovo estrelado e de lado as batatas fritas.
Termina-se deitando um pouco de molho dos bifes por cima. (não coloquei no meu prato)
É delicioso... gostei bastante :-)
