Bifinhos de peru com cogumelos

500gr bifinhos de peru
3 cogumelos brancos grandes fatiados
2 dentes alho
Azeite
Sal e pimenta preta
Curcuma (açafrão das índias) em pó a gosto
100ml vinho branco
1/2 pacote natas para culinária

Acompanhamento:
Batata frita às rodelas
Salada de tomate

Temperar os bifinhos com sal e pimenta.
Numa frigideira colocar o azeite e dourar os bifinhos.
Acrescentar o açafrão e os alhos, deixar cozinhar por 1 a 2 minutos.
Juntar os cogumelos e cozinhar uns minutos.
Regar com o vinho branco e deixar reduzir para metade.
Adicionar as natas, quando começar a ferver, apague o lume.
Acompanhe os bifinhos com batata frita e salada de tomate.