Vai um Scone? 😉

 

Rendeu 10 scones

Medida usada - 280ml

2 medidas de farinha
1/2 medida de leite
1/4 medida de água
1 pitada de sal
30gr de manteiga
1 c. Chá de fermento em pó

Leite para pincelar

Junte a farinha, o fermento e o sal.
Acrescente a manteiga.
Adicione o leite, a água e mexa bem.
Amasse levemente.
Estenda a massa com os dedos até obter uma espessura de 2,5 cm.
Corte a massa com um copo de bocal pouco largo.
Coloque os scones num tabuleiro forrado com papel vegetal, pincele-os com leite e leve ao forno a 220 graus, cerca de 15 minutos.
Sirva ainda quentes e barre com manteiga ou compotas a seu gosto.