Quiche de queijo e fiambre

 

1 Base de massa quebrada
200gr de fiambre em tirinhas
1 Bola de mozzarella ralado
1 chávena de hemmenthal ralado
150ml de leite
1 pacote de natas para culinária
4 ovos M
Sal e pimenta

Forrar uma tarteira com a base de massa quebrada.
Na tarteira colocar o fiambre em tirinhas, a mozzarella e o hemmenthal ralados.
Bater os ovos, juntar as natas e o leite.
Temperar com o sal e a pimenta.
Verter esta mistura na tarteira, por cima do recheio.
Levar ao forno que cozer e dourar
Servir quente ou frio.