Sopa de frango

Esta sopa é deliciosa e muito simples de fazer.

Medida - 200ml

1/4 de frango
Sal
2 litros de água
1 cenoura em rodelas finas
2/3 medida de massa argolinhas
1 medida de ervilhas congeladas
2 c. Sopa de cebola picada
1 c. Sopa de azeite

Coza o frango em água e sal até ficar tenro.
Desfie o frango e guarde o caldo.
Refogue a cebola no azeite, junte a cenoura e as ervilhas e deixe cozinhar por uns minutos.
Regue com o caldo e coza por 10 minutos.
Junte as argolinhas e cozinhe por mais 5 minutos.
Acrescente o frango desfiado e deixe cozer mais 2 minutos.
Retifique o sal e sirva quente.