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quinta-feira, 9 de março de 2017

Pão de queijo saudável, na caneca (microondas)


1 ovo M
1 c. sopa de queijo fresco cremoso (verifique se não tem gluten)
1 c. sopa de óleo de coco previamente derretido (derreter 1 minuto no microondas)
3 c. sopa de leite de amêndoa quente (aquecer 2 minutos no microondas)
1 pitada de sal marinho
5 c. sopa cheias de polvilho doce


  1. Bater o ovo com o queijo fresco cremoso.
  2. Acrescentar o óleo de coco e o leite de amêndoas quentes, e mexer.
  3. Juntar o polvilho e o sal, mexendo muito bem até obter uma mistura homogénea.
  4. Levar ao microondas (900W).
  5. No meu microondas precisei de 2 minutos e 10 segundos.
  6. Vá vigiando para que não passe do ponto pois como deve saber, os microondas não são todos iguais.


Nota: recomendo mesmo este pão de queijo, pois se gosta do sabor do coco, ele é maravilhoso :)



bem vind@ (letras pretas)