Podem ver a receita original no blogue da Josy.
Massa do bolo:
1 lata de milho
1 vidro de leite de coco (usei creme de coco - 200ml)
1 1/2 xícara de fubá (usei farinha de milho - 360gr)
1 xícara de chá de açúcar (240gr)
1/4 xícara de óleo (usei 50ml)
50gr de coco ralado (usei 80 gr)
3 ovos (usei 4 ovos)
1 c. sopa de fermento em pó
Calda:
1/2 lata de leite condensado
1/2 lata de leite normal
Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador. Verta a mistura numa forma grande com buraco, previamente untada e polvilhada (com manteiga e farinha de milho). Leve ao forno a 200º cerca de 40 minutos aproximadamente. Retire do forno e prepare a calda.
Misture muito bem os ingredientes da calda e verta no bolo quente, ainda na forma. Quando estiver morno pode desenformar e polvilhar com coco ralado. Servir bem fresco.
Bom apetite!!!
Bolo de miho ? Acho que nunca comi, mas deve ser bom! :D
ResponderEliminarQue bolo maravilhoso, manda ai uma fatia pa mim.
ResponderEliminarJoquinhas
Romy querida que honra a minha de ter aqui em seu blog uma receita que publiquei, feita por vc. Muito obrigada amiga, fico muito feliz qdo gostam e aprovam a receita. E sua adaptação foi magnifica, na próxima vez vou fazer do seu jeito. Adorei a sugestão. Ficou lindo e bem molhadinho seu bolo. Bjinhos carinhosos...Uma linda semana pra ti
ResponderEliminarQuando vi este bolo no blog da Josy, também achei que seria delicioso. O seu ficou lindo.
ResponderEliminarBjs e boa semana
Romy adorei seu bolo de milho!!Amo bolo de milho e o seu achei com uma cara ótima!! :D Lindo!! Beijos
ResponderEliminarHum...que delicia em, nesse friuzinho um bolo de milho cai super bem, fiquei com vontade!! ai ai regima kkkk
ResponderEliminarFantastico e apetitoso :)
ResponderEliminarcumtps