Molotof



10 claras
10 c. Sopa açúcar

Cobertura:

Pudim instantâneo de caramelo

Bater as claras em castelo e aos poucos ir juntando o açúcar, sem parar de bater, até obter um merengue firme.
Untar uma forma com manteiga.
Deitar colheradas de merengue e alisar a superficie.
Levar ao forno a 180⁰C por 10 minutos.
Desligar o forno e colocar uma colher de pau entre a porta do forno deixando o molotof por 30 minutos.
Passado este tempo pode retirar o molotof sem perigo de baixar.
Fazer um pudim conforme instruções e regar o pudim.
Servir fresco.


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