Semifrio Tiramisu
1 pacote natas (200ml)
4 claras
1 lata de leite condensado (395gr)
5 folhas de gelatina
Palitos de champanhe q.b.
Café para demolhar os palitos
Cacau em pó para polvilhar
Bata as natas em chantilly.
Bata as claras em castelo.
Misture o mascarpone com o leite condensado.
Envolva as natas e as claras na mistura anterior.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Escorra e leve ao micro-ondas por 10 segundos.
Junte ao creme e bata bem.
Demolhe os palitos de champanhe em café.
Faça camadas alternadas de creme e palitos de champanhe demolhados.
Termine com uma camada de creme.
Leve ao frigorífico, no mínimo, de 4 horas.
Na hora de servir polvilhe com cacau em pó.
