Arroz com carne e camarão



Medida usada: 300ml
1 medida de arroz
2 medidas de água
100ml de vinho branco
Polpa de tomate
Cebola picada
Azeite
Sal e pimenta
250gr de lombinhos de porco em pedaços
Miolo de camarão para decorar.

Refogue a cebola no azeite.
Junte a carne, tempere com sal e pimenta e deixe dourar. Acrescente a polpa de tomate e mexa.
Regue com vinho e cozinhe cerca de 5 minutos.
Junte o arroz e a água, cozinhe até o liquido evaporar quase todo.
Disponha o miolo de camarão por cima do arroz e sirva.



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