Biscoitos com manteiga de amendoim
Mais uma receita de biscoitos que foi um sucesso :)
Façam e depois digam o que acharam... não se irão arrepender!
Chávena usada 240ml
1 chávena de farinha de trigo
1/2 chávena de farinha de milho
1 chávena de açúcar
200gr de manteiga de amendoim (usei da caseira)
50gr de manteiga
2 ovos pequenos
- Misture o açúcar com as duas manteigas até obter um creme.
- Junte os ovos e envolva as farinhas aos poucos até a massa se desprender das mãos.
- Faça bolinhas e coloque-as num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.
- Leve ao forno a 180º cerca de 15 minutos.
- Os biscoitos saem do forno ainda moles e só depois de esfriarem é que ficam crocantes.
- Ficam muito saborosos :)
