Coxas de frango no forno aromatizadas com alecrim e cebolinho
8 coxas de frango
Molho:
3 dentes de alho
1 cubo concentrado de aves
Massa de pimentão a gosto
1 haste de alecrim fresco
cebolinho picado
2 folhas de louro
1 copo de vinho branco
Sal e pimenta a gosto
Deitar a carne num tabuleiro e temperar com os ingredientes do molho.
Assar em forno pré aquecido a 220ºC cerca de 40 minutos, virando as coxas a meio do tempo.
Servir com arroz branco e uma salada a gosto.