Biscoitos de manteiga

Estes biscoitos são uma delicia :)

190gr de manteiga em temperatura ambiente
400gr de açúcar
2 ovos médios
500gr de farinha de trigo
2 c. sopa de leite
1 pitada de baunilha em pó

• Com os dedos amasse a manteiga com o açúcar até obter uma massa areada.
• Acrescente os ovos um a um e misture bem.
• Acrescente o leite e a baunilha e amasse mais um pouco.
• Junte a farinha a acabe de amassar até obter uma massa moldável.
• Para trabalhar melhor a massa, deixe-a em repouso por 1 hora no frio.
• Depois retire porções de massa e estique com o rolo da massa. Forme os biscoitos com cortadores ou faça um rolinho e corte em rodelas de meio centímetro.
• Leve ao forno a 180º por 10 a 15 minutos ou até ficarem a seu gosto.
• Deixe arrefecer e guarde em latas.