Pudim de pão com leite condensado e brandy
1 litro de leite
3 pães de bico (carcaças, papo secos)
1 Lata de leite condensado
2 pudins mandarins (pudim flan instantaneo)
6 ovos
1 Cálice de brandy ou outra bebida a seu gosto
Caramelo para untar a forma
- Demolhar o pão no leite até ficar mole.
- Triturar com a varinha mágica.
- Misturar os ovos, o pó dos pudins, o brandy e o leite condensado.
- Levar ao lume até engrossar.
- Caramelizar uma forma e deitar o pudim.
- Levar ao frio e servir fresco.
