Lasanha de batata frita com queijo e fiambre
200gr de queijo fatiado
1 kilo de batata em rodelas
6 ovos batidos
1 queijo mozarella fresca ralada (adicionado por mim à receita)
- Em primeiro lugar fritar as batatas em rodelas, pode utilizar a fritadeira normal ou a actifry para o efeito. Reservar.
- Num refractário colocar camadas alternadas de batata, queijo e fiambre fatiados, terminando com a batata.
- Com os ovos já batidos, rega-se a superfície das batatas.
- Polvilha-se com a mozarella ralada e leva-se ao forno até dourar.
- Serve-se de seguida com salada de alface e tomate.
