Tortilhas com recheio de ovo
4 tortilhas
4 ovos
1 lata pequena de milho
1 lata de atum ao natural
Sal e pimenta
1 c. Sopa manteiga
50gr queijo hemmenthal ralado na hora
Acompanhamento (salada):
Alface
Tomate
Cebola
Avelãs
Amêndoa ralada
Vinagreta
Doure as tortilhas numa frigideira antiaderente. Reserve.
Bata os ovos e tempere com sal e pimenta. Misture o milho e o queijo.
Derreta a manteiga numa frigideira e junte a mistura dos ovos. Cozinhe por 1 a 2 minutos.
Divida o recheio pelas 4 tortilhas e divida também a lata de atum.
Dobre-as como na foto.
Sirva com a salada.
Para a salada basta misturar todos os ingredientes e regar com a vinagreta.
Soube muito bem
