Pernas de frango assadas com laranja e limão
1 batata doce em rodelas
5 batatas brancas em cubos
2 laranjas
1 limão
4 dentes de alho
Azeite
Paprika fumada
Sal e pimenta
Alecrim fresco
1 copo de água
Numa assadeira coloque as pernas de frango e as batatas.
Tempere com sal, pimenta, paprika, azeite, alho, sumo de 1 laranja, 1 laranja em rodelas, sumo de 1/2 limão, 1/2 limão em rodelas.
Regar com a água e levar ao forno a 180⁰ C por 1 hora. Vire o frango aos 45 minutos.
Sirva com salada, feijão verde cozido, rodelas de laranja e abacaxi.
