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Millet com legumes e febra grelhada


Medida utilizada 100ml

1 medida de Millet
3 medidas de água
Alho francês em rodelas
Courgette em pedaços
Cenoura ralada
1 c. sopa azeite
1 febra de porco fininha 


  1. Tempere a febra de porco com sal e grelhe-a. Reserve.
  2. Coloque o azeite num tacho e refogue todos os legumes por alguns minutos.
  3. Passe o millet por água fria e junte aos legumes, deixe refogar mais 1 minuto.
  4. Junte a água e tempere com sal, deixe cozer cerca de 30 minutos em lume brando.
  5. Sirva o millet morno ou frio com a febra grelhada em pedaços.




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