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Salada morna de bacalhau com legumes grelhados



Para 2 doses

1 posta grossa de bacalhau previamente demolhado
1 courgette pequena em rodelas
1 tomate maduro, mas firme, em gomos ou rodelas
2 batatas médias em rodelas
1/2 cebola doce em gomos
Azeite e vinagre de sidra
Sal, se necessário


  1. Numa chapa grelhe o bacalhau, as batatas e as courgettes e reserve.
  2. Numa saladeira, deite o bacalhau lascado, sem as espinhas.
  3. As batatas e as courgettes grelhadas.
  4. A cebola, o tomate e tempere com o azeite e vinagre.
  5. Se necessário adicione uma pitada de sal.
  6. Sirva de imediato.



bem vind@ (letras pretas)