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Massa de arroz com camarão


200gr de massa de arroz sem glúten
400gr de miolo de camarão
4 dentes de alho
Azeite
Coentros frescos picados
Cebolinho picado
Pimentão doce em pó
Pimenta preta moída na hora
Sumo de limão


  1. Cozer a massa de arroz em água e sal por 4 a 5 minutos, escorrer e reservar.
  2. Depois do camarão descongelado, refogue-o num pouco de azeite com os alho picados.
  3. Acrescentar os coentros, o cebolinho, o pimentão em pó, temperar com sal e pimenta.
  4. Deixar refogar por alguns minutos até o camarão ficar al-dente.
  5. Misture o camarão na massa de arroz e regue tudo com o sumo de limão.
  6. Sirva imediatamente.


Receita adaptada da Teleculinária


bem vind@ (letras pretas)