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Tarte de queijo com doce de laranja



4 ovos
80 gr açúcar light
60gr de manteiga à temperatura ambiente
2 c. sopa de farinha de trigo
300gr de queijo fresco

Doce de casca de laranja e gengibre  para rechear

1 base de massa folhada (usei retangular)


  • Bater os ovos e misturar com o açúcar e a manteiga até obter uma mistura homogénea.
  • Acrescentar a farinha e o queijo, bater mais um pouco até obter uma mistura fina e sem grumos.


  • Forrar uma tarteira com a massa folhada.
  • Colocar o doce sob a base de massa e verter a mistura anterior.
  • Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 40 minutos.
  • Servir fresca.

Coloque o doce na base 

Verter a mistura anterior


Se quiser pode decorar com massa folhada

Leve ao forno a 180ºC cerca de 40 minutos

Sirva fresca

bem vind@ (letras pretas)