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Creme de leite e coco



1/2 chávena de frutose
Casca de 1/2 Limão
2 c. sopa de amido de milho
400ml leite de coco light (aquecido previamente)
1 chávena de leite magro (aquecido previamente)
1/2 chávena de coco ralado
1 pau de canela
canela em pó para polvilhar

  1. Misture a frutose com a casca de limão e dilua o amido num pouco de leite. Junte ambas as misturas ao leite de coco, o restante do leite e o coco ralado, deixando engrossar ao lume, mexendo sempre.
  2. Depois do creme estar pronto, colocar em taças individuais e deixar arrefecer. Servir frio polvilhado com canela.

bem vind@ (letras pretas)