Lulas à Alentejana na Wok

Mais uma invenção LOL
Desta vez a ideia foi do maridão.... Ele deu a ideia e eu coloquei-a em prática. É bastante diferente da receita original "Carne de porco à Alentejana" como devem imaginar mas é igualmente deliciosa. Gostámos bastante :-)


Fiz assim:
1 Kilo de argolas de lulas congeladas
2 dentes de alho picados
1 cebola pequena picada
2 c. sopa de polpa de tomate
1 cubo de caldo de peixe
500gr de Ameijoas congeladas
Sal, Azeite
1 kilo de batata em cubos para fritar
Azeitonas e Pickles

Na Wok colocar um pouco de azeite e refogar o alho e a cebola. Juntar as lulas, a polpa de tomate, 1 cubo de peixe e o sal.
Passado uns 15 minutos juntar a ameijoa tapar a Wok e deixar abrir.


Fritar as batatas em cubos e reservar.


Juntar as lulas com as batatas,


as azeitonas e os pickles.


Bom apetite.


Comentários

  1. Que sorte a do maridão...

    que belo prato miga...

    hummmmmmmmmmm

    que delicia

    jinhos

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  2. É o maridão du uma ótima idéia, o prato está apetitoso!

    Bom fianl de semana!

    bjinhos, Andréa....

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  3. Que aspecto delicioso,parabéns ao marido pela ideia e à cozinheira pelo trabalho..

    Beijinhos

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  4. Deve ser muitoooo bom.
    Bjs

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  5. Que bela sugestão...
    bjs

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  6. Prefiro lulas à carne de porco :)

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  7. os meus parabens para o teu marido
    teve uma excelente ideia
    a mim agrada-me bastante este prato
    beijinhos e boa semana

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  8. Huuum amiga, adoro frutos do mar, me diga uma coisa lula aqui no Brasil vem a ser polvo (irmãozinhos do finado Paul,da copa do mundo,lembra?)
    Peloo que vejo na sua foto, aí em Portugal é marisco.
    Outra dúvida o que é almejoas??
    Deu água na boca!

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  9. Huuum amiga, adoro frutos do mar, me diga uma coisa lula aqui no Brasil vem a ser polvo (irmãozinhos do finado Paul,da copa do mundo,lembra?)
    Peloo que vejo na sua foto, aí em Portugal é marisco.
    Outra dúvida o que é almejoas??
    Deu água na boca!

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  10. Nossa, que delícia...adoro tudo com lula, é saboroso demais. Estou fazendo gastronomia pelo IESB em Brasília e sempre recebo os incentivos da instituiçao, essa profissão tem muito valor por aqui e o que me empolga mais são espaços como esse que só promove ainda mais esse mundo gastronomico, parabéns pelo blog, está sensacional.

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  11. Olha, amei. Só de ter lula já me entrego. Mas está tudo muito bem harmonizado.

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  12. Muito boa ideia romy,ficou bem diferente,bjokinhas

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  13. Romy,

    Minha amiga, hoje é um dia muito ESPECIAL!!!
    Teu aniversário.
    Desejo-te o que é melhor sempre amiga.
    Muitas felicidades, sucesso, saúde, paz, amor...

    Amigo é coisa para se guardar
    No lado esquerdo do peito
    Mesmo que o tempo e a distância digam "não"
    Mesmo esquecendo a canção
    O que importa é ouvir
    A voz que vem do coração

    Essa música do Milton Nascimento eu adoro.
    E pode ter certeza que tu tah sim dentro do meu coração!!!

    Bjussssssssssss

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  14. Um bom duo que resultou está visto, parece estarde lamber os dedos.
    Aproveito para te deixar também aqui os Parabéns tudo de bom na vida na companhia da tua querida familia, beijocas

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  15. Um bom duo que resultou está visto, parece estarde lamber os dedos.
    Aproveito para te deixar também aqui os Parabéns tudo de bom na vida na companhia da tua querida familia, beijocas

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  16. mas que bela ideia...deliciosa
    aproveito para te desejar um feliz aniversário
    tudo de bom para ti
    beijinhos romy

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  17. Romy, passei para lhe desejar um dia muito feliz, Muitos Parabens, Muitos anos de vida, muitas felicidades e muita saúde.
    Beijinhos

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  18. Muito obrigada amigas... :-)

    Obrigada de coração :-P

    Beijos com carinho

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