Sopa de grão e couve

2 batatas grandes pedaços
400gr grão cozido com alguma água da cozedura (usei grão seco, que demolhei por 8 horas e Cozi na panela de pressão por 20 minutos)
1 punhado de massa curta
Couve em juliana (esta é da minha horta)
1 cenoura pedaços
Sal
Água q.b.
Rodelas de chouriço
Azeite

Coza as batatas e a cenoura em água e sal.
Triture tudo.
Adicione o grão cozido com a água, as couves, a massa e o chouriço.
Tempere com sal e deixe cozer até os legumes estarem cozidos.
Regue com um fio de azeite e apague o lume.

Nota: A quantidade da água depende muito se gosta da sopa fluída ou mais espessa.
Eu adoro sopas de inverno e quando mais espessas melhor
No verão já prefiro mais caldos ou sopas frias.