Muffins no microondas
2 medidas de farinha de trigo
2/3 medida de açúcar amarelo
1 c. sobremesa de fermento em pó
1 pitada de sal marinho
1/3 medida de manteiga sem sal derretida
2 ovos M
1 medida de leite
Unte 20 forminhas de silicone com manteiga e reserve.
Derreta a manteiga no microondas.
Bata os ovos com o leite e a manteiga. Reserve.
Junte a farinha, o açúcar, o fermento e o sal, misture bem.
Misture os secos com os líquidos e envolva, sem bater demasiado.
Distribua a massa pelas forminhas e leve ao microondas (900W)por 4 minutos ou até espetar um palito e este sair limpo.
Deixe arrefecer e sirva.
