Geleia de marmelo
Com a água da cozedura dos marmelos, desta receita de marmelada, fiz a geleia de marmelo que a seguir partilho.
Água da cozedura de marmelos (tinha pouco mais de 1 litro)
Metade da quantidade da água em açúcar amarelo (juntei 500gr)
Fiz assim:
Metade da quantidade da água em açúcar amarelo (juntei 500gr)
Fiz assim:
- Junte a água da cozedura dos marmelos ao açúcar e leve ao lume forte, até derreter o açúcar e levantar fervura.
- Reduza o lume e deixe ferver até obter ponto de geleia.
- A minha geleia demorou cerca de 1 hora e 15 minutos a ficar no ponto.