Marmelada na panela de pressão elétrica (para barrar)



1,500kg de marmelos com casca mas sem o caroço
800gr açúcar amarelo
50ml água

Os marmelos tem de estar partidos em pedaços pequenos.
Coloque-os na panela de pressão e misture o açúcar. Regue com a água e programe por 20 minutos.
Na panela de pressão normal basta contar 20 minutos assim que o pipo começar a girar.
Depois deste tempo desligue e deixe assim por 30 minutos, só depois é que vai tirar a pressão e abrir a panela.
Triture tudo com a varinha mágica e coloque em taças.
Deixe arrefecer e congele.

Ultimamente faço sempre assim. Pouco tempo e energia.
E como os marmelos foram apanhados por aí, então fica mais barato ainda.
Ficou muito bom.



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