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Pesto com amêndoas


30gr de manjericão fresco
1 dente de alho
60gr de amêndoa com pele (pode usar sem pele se quiser)
100ml de azeite virgem extra
15gr de parmesão
1 pitada de sal (pouco pois o queijo já tem sal)


  1. Colocar todos os ingredientes no robot e programar por alguns segundos de forma a triturar tudo mas sem esmagar muito.
  2. Retirar e servir ou guardar num frasco esterilizado.
  3. Conservar no frigorifico.




bem vind@ (letras pretas)