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Tigelada light



12 ovos
1 litro de leite magro
100gr de açúcar light ou 70gr de frutose
Raspa de 1 limão
1 c. sobremesa de canela em pó


  1. Ligue o forno a 200ºC e coloque, lá dentro, uma taça de barro para ir aquecendo.
  2. Bata os ovos e junte o açúcar até obter uma gemada homogénea.
  3. Acrescente o leite, a raspa de limão e a canela.
  4. Bata tudo até ficar bem ligado.
  5. Retire a taça do forno e verta o líquido obtido.
  6. Coloque novamente dentro do forno e deixe cozer cerca de 1 hora, dependendo do seu forno.
  7. Para verificar se está pronto, introduza-lhe uma faca ou um palito e se sair limpo, então está pronto.
  8. Sirva bem fresco ou à temperatura ambiente.




bem vind@ (letras pretas)