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Lombo de porco assado com molho oriental


1 lombo de porco sem osso com 700gr
1 c. sopa de especiarias "Oriental"
2 c. sopa de azeite
1 cubo de caldo de carnes esfarelado (caseiro)
Sumo de 1/2 limão
1 copo de vinho branco


  1. Colocar a carne na assadeira.
  2. Numa taça misturar o azeite com as especiarias, o sumo de limão e o caldo de carne esfarelado.
  3. Barrar toda a carne e deixar a tomar gosto de um dia para o outro.
  4. Na hora de cozinhar junte o vinho branco e leve ao forno pré-aquecido 200ºC cerca de 45 minutos.
  5. Sirva às fatias, acompanhado com grelos salteados, puré de batata e cenoura ralada.




bem vind@ (letras pretas)