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Sopa de grão com cenoura e bacon


Coloquei ao lume 400gr de grão cozido com 2 medidas de água (usei o recipiente onde vinha o grão), até ferver.
Salteei na própria gordura, 100gr de bacon em tirinhas, reservei.
Ralei 1 cenoura e reservei.
À gordura do bacon, juntei 1 c. sopa de azeite e refoguei 2 dentes de alho e 1 cebola picados. Juntei à panela onde o grão já fervia e triturei tudo.
Acrescentei mais 400gr de grão cozido, a cenoura ralada e o bacon, temperei com sal e deixei ferver por alguns instantes, só até a cenoura ficar macia, demorou cerca de 5 minutos. Depois é só servir.


bem vind@ (letras pretas)