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Esparguete gratinado com peixe e béchamel


Para aproveitar um pouco de esparguete que sobrou de outra refeição elaborei outra receita, que ficou muito boa. Podem usar também peixe de sobras e legumes... eu fiz assim:

Cozi dois lombinhos de salmão e dois lombinhos de pescada a vapor, reservei.
Cozi também a vapor um bouquet de brócolos e reservei.
Fiz um pouco de molho béchamel ou então pode usar um pacote grande de béchamel de compra.
Num refractário colocar o esparguete cozido, misturar o peixe em bocadinhos e os brócolos, envolvi o béchamel e polvilhei com mozarella ralada. Levei ao forno até gratinar et voilá... uma nova receita cheia de sabor :-)
Espero que gostem!!!

bem vind@ (letras pretas)