Sanduíche de forno com frango (aproveitamento)

Esta receita é excelente para aproveitar carnes de outras refeições.

Para 4 pessoas
8 fatias de pão de forma
1 chávena de frango desfiado cozinhado
12 fatias de chourição
4 fatias de queijo
1 chávena de queijo ralado
Molho de tomate caseiro (temperado)
1 pacote de natas ácidas
2 ovos L
Sal e pimenta
Manteiga para pincelar a forma

Bata os ovos com as natas ácidas e tempere com sal e pimenta. Misture no frango desfiado e reserve.
Barre um tabuleiro pequeno com manteiga.
Na base do tabuleiro coloque 4 fatias de pão. Barre com molho de tomate.
Coloque metade da mistura de frango, seguido de 1 camada de chourição e 1 camada de queijo fatiado.
Volte a colocar as restantes 4 fatias de pão.
Molho de tomate, o restante da mistura de frango, o restante chourição e o queijo ralado.
Leve ao forno para gratinar.
Sirva com salada de alface.