Brigadeiros

1 lata de leite condensado cozido
4 c. sopa de chocolate em pó
1 c. de sobremesa de manteiga


E ainda:
Óleo
Chocolate para a cobertura

• Misturar todos os ingredientes, numa frigideira anti aderente, até obter um creme.
• Levar ao lume brando até engrossar, mexendo sem parar.
• Assim que verificar que o brigadeiro se solta da frigideira, retire para um prato untado com óleo e deixe arrefecer completamente.
• Molde bolinhas bem pequenas e pesse-as por chocolate ralado.
• Coloque em forminhas de papel frisado e sirva fresco.