Bifes de atum à Portuguesa

750gr de bifes de atum fresco
Sal e piri piri desidratado a gosto
Sumo de limão
Mistura de ervas aromáticas para peixe a gosto

Rodelas de limão para acompanhar
Coentros frescos picados para polvilhar

• Temperar os bifes com o sal, o piri piri, as ervas aromáticas e regar com sumo de limão, deixar a macerar cerca de 3 horas para que os sabores se infiltrem no peixe.
• Passado esse tempo grelhe o atum no grelhador bem quente, cerca de 3 minutos de cada lado.
• Acompanhe com batata cozida, os coentros picados, as rodelas de limão e uma salada a gosto.