Carne picada com batata frita
Receita adaptada do blog da Luisa Alexandra
Este prato pode ser confeccionado com sobras de carne de outra refeição. Depois de devidamente picada deverá seguir a receita abaixo.
Batata pré-frita q.b.
Carne de Vitela Picada q.b.
1 dente de Alho
Azeite
1 cubo de caldo para bifes
Ervas de provence
Colocar as batatas no tabuleiro do forno e levar a assar a 220ºC até dourarem.
Entretanto refogar o dente de alho picado no azeite e juntar a carne temperada com umas pedras de sal. Temperar com o caldo de bifes esfarelado e as ervas de provence. Saltear cerca de 5 minutos.
Quando as batatas estiverem prontas, misturar na carne e servir.
