Tarte de natas rosa

Triturar 200gr de bolacha Maria ou torrada e adicionar 100gr de manteiga derretida. Colocar a bolacha numa tarteira de fundo amovível e pressionar até obter uma base de bolacha. Reservar.

Demolhar 6 folhas de gelatina vermelha em água fria. De seguida derreter no microondas as folhas em 2 c. sopa de leite. Reservar.

Juntar 1 lata de leite condensado  com a mesma medida de leite normal.

Bater 500gr de  natas em chantilly e juntar, batendo sempre, a gelatina derretida, acrescentar os leites já misturados e verter por cima da base de bolacha.

Polvilhar abundantemente com bolacha ralada e levar ao frigorifico até prender e poder-se desenformar.

Servi bem fresca.