Bolo de iogurte com abacaxi
Usar o copo do iogurte como medida
1 iogurte
1,5 medida de açúcar amarelo
1/2 medida de óleo
3 medidas de farinha de trigo
1 c. Sobremesa fermento pó
4 rodelas de abacaxi
Calda do abacaxi
Misture os ovos, o iogurte, o óleo, açúcar e bata bem.
Acrescente a farinha e o fermento.
Unte uma forma de bolo inglês com caramelo e coloque as rodelas de abacaxi na base.
Verta a massa do bolo e leve ao forno até cozer e dourar.
Regue o bolo, ainda na forma, com a calda do abacaxi.
Desenforme e sirva fresco.
Nota: a minha forma de bolo inglês é de silicone mas já tem alguns anos.
O bolo não ficou muito bonito mas garanto que ficou húmido e delicioso 
