Salada de couscous com frango e frutos secos
1 chávena de caldo de frango caseiro
1 chávena de frango desfiado
2 c. sopa de sultanas
2 c. sopa de avelãs partidas em pedaços
2 c. sopa de castanha do maranhão em pedaços
2 c. sopa de amêndoas em pedaços
Mini folhas de hortelã
3 c. sopa de milho cozido
- Junte os couscous com o caldo de frango e deixe hidratar até que todo o caldo seja absorvido.
- Mexa com um garfo e acrescente, o frango desfiado, os frutos secos, o milho e a hortelã.
- Mexa tudo e sirva de seguida.
- Esta receita pode ser servida morna ou fria.
