Mini croissants folhados de maçã e canela

1 Base de massa folhada
1 maçã vermelha, descascada, sem sementes e fatiada bem fininha
1 c. sobremesa de açúcar light
Canela em pó para polvilhar
1 Gema de ovo para pincelar

1. Estique a base de massa folhada e corte em 8 pedaços iguais.
2. Divida a maçã pelos 8 pedaços rectângulos, polvilhe com o açúcar e a canela.
3. Enrole os triângulos, da parte mais larga para a mais pequena.
4. Pincele com a gema de ovo.
5. Leve ao forno a 200ºC até folharem e dourarem a gosto.
6. Sirva quente ou frio.