Tarte de limão merengada
1 lata de leite condensado magro
4 ovos M
100ml de sumo de limão
3 c. sopa de açúcar light
6 claras
- Forre a tarteira com a base de massa e reserve.
- Bata as claras em castelo e adoce com o açúcar light até obter um merengue, reserve.
- Bata o leite condensado com os ovos e o sumo de limão e recheie a base.
- Leve ao forno a 200ºC cerca de 20 minutos.
- Retire do forno e cubra com o merengue e leve novamente ao forno por mais 10 minutos até dourar.
- Desenforme e sirva fresca.
