Tarte de coco e leite condensado

1 base de massa folhada
1 lata de leite condensado magro
4 ovos L
200gr de coco ralado
200gr de queijo quark 0%

1. Forrar uma tarteira com a base de massa, reservar.
2. Juntar o leite condensado, os ovos, o coco e o quark e bata até obter uma mistura cremosa e homogénea.
3. Recheie a base e leve ao forno a 100ºC cerca de 30 minutos.
4. Desenforme e sirva fresca.