Bifes de frango panados no forno
1 chávena de (250ml) pão ralado
3 c. sopa de queijo ralado
2 c. sopa de amêndoa ralada
Pimentão em pó
Pimenta moída na hora
2 ovos batidos
Sal
- Temperar os bifes de frango com sal e pimenta.
- Misturar o pão ralado com o queijo, a amêndoa, o pimentão em pó e a pimenta.
- Passar os bifes de frango nos ovos batidos e depois pelo pão ralado aromatizado.
- Forrar o tabuleiro de forno com papel vegetal e depositar os bifes já panados.
- Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos ou até dourarem a seu gosto.
- Sirva acompanhados de arroz de alho e feijão verde cozido.