Bacalhau com natas (versão com natas de queijo)

Adoro bacalhau com natas mas como é um prato bastante calórico, faço-o muito de vez em quando. Para variar, resolvi fazer com natas de queijo. Estas natas são um pouco mais fortes que as normais, por isso, este prato fica com um sabor bem diferente do original.
Nós aqui em casa gostámos muito... espero que gostem também :-D
A receita está aqui. Só não usei a mostarda nesta receita, o restante fiz igual.