Pão de forma (com leite)
400ml leite
11gr fermento granulado seco
2 c. Sopa açúcar
2 c. Sopa manteiga
3 c. Sopa óleo
1 ovo
2 c. Chá sal
760gr farinha de trigo T55
11gr fermento granulado seco
2 c. Sopa açúcar
2 c. Sopa manteiga
3 c. Sopa óleo
1 ovo
2 c. Chá sal
760gr farinha de trigo T55
Misture o leite morno com o fermento.
Acrescente o açúcar, a manteiga, o óleo, o ovo e misture muito bem com uma colher de pau.
Acrescente a farinha aos poucos e o sal e amasse bem.
Acrescente o açúcar, a manteiga, o óleo, o ovo e misture muito bem com uma colher de pau.
Acrescente a farinha aos poucos e o sal e amasse bem.
Proceda da mesma forma para o segundo pedaço de massa.
Coloque as formas no forno desligado, com um recipiente com água a ferver, até levedar.
Coloque as formas no forno desligado, com um recipiente com água a ferver, até levedar.
Pincele com gema de ovo com um pouco de leite.